【ゆる薬膳】花粉症や冷え性・風邪にもお財布にもやさしい青じそ第2弾『シソとり』

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ゆる薬膳 花粉症レシピ
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青じそ薬膳レシピ第2弾『シソとり』

青じそはやっぱり安くて美味しい。これは食べなきゃ損よね。
なんといっても花粉症に冷え性、風邪にもお財布にもイイんだから!!

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青じその薬膳効果

改めて青じその薬膳効果は、花粉症や冷え性、風邪にもなんと食あたりにも効果があるのね。
最近では青じそにハマリ、お茶漬けでもサラダでもおみそ汁でもなんでも青じそを入れまくる。

よく考えてみたら青じそってホントなんでもOKなのね。
風味・香・色合いそして健康にも!

薬膳レシピ 青じそ

昔住んでいた自宅の庭にいっぱい咲いていたので、それほどに考えていなかったのが勿体なさすぎるぅ(泣)
でも今1袋20枚くらい入って100円しないので、贅沢に2袋購入してしまった。

そして青じそは気の巡りがよくなるの。

気は薬膳ではダイエットの要なんですって!

元気の元になるエネルギーで「ヤセモード」の源なので、基礎代謝をアップさせるために気が充実していることが大切なんだそう。



ゆる薬膳レシピ『シソとり』

時間にして約10分くらいでできます。
とても簡単でお酒のつまみになりそうなレシピ。

ゆる薬膳 花粉症レシピ

<材 料>(2人前)
・鶏ささみ・・・2本
・しょうが・・・薄切り数枚
・酒   ・・・大1/2
・塩・こしょう・少々
(調味料)各大1/2
・蒸し汁
・しょうゆ
・ゴマ油
・酢





シソとりの作り方

ごまを加えても美味しいです。
さっぱりした一品。

ゆる薬膳 青じそ

1、鶏ささみは塩・こしょうをして耐熱皿に入れる。

ゆる薬膳 青じそ

2.しょうがの薄切りを数枚のせて酒を入れる。

ゆる薬膳 青じそ

3.ラップをして500Wで約3分30秒加熱する。
4.3を冷ましてボウルにほぐし入れる。
5.耐熱皿の蒸し汁と調味料を加えてあえる。
6.青じそを千切りにして5に加え和える。



ゆる薬膳青じそレシピの感想

ゆる~い薬膳なので材料さえそろえばあっという間にできるのが嬉しい。
ストレス解消になるので、イライラしたら最近は何にでも青じそを使うことにしているの。

ささみも安かったので最強な食材だと思う。

ゆる薬膳 青じそ

手軽すぎて物足りなかったくらいだけど、青じそが万能食材だと改めて思いましたよ。
それ以外でもおにぎらずに入れて最高においしいとまで息子に言われおだてられた一日でした。

その他の青じそレシピはこちら

池田陽子さんの「ゆる薬膳」最高!!!

今日も最後までお読みくださりありがとうございました。

明日はもう少し手のかかるレシピにしよう(*^-^*)



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