【薬膳料理】甘いものやお酒も工夫しだいで百薬の長になる♪

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フルーツ酵素効果
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ハチミツ+いちごの酵素は強力なんですって!
疲れた時にハチミツを入れた梅湯やハチミツ入りのホットミルクを飲んだりしていますが、いちごがいいそうですよ。

甘いモノやお酒も工夫しだいで百薬の長になるそうよ。 黒ビールは自然発酵発泡の炭酸麦!

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ハチミツの薬膳的効能

咽喉の調子が悪かったり、咳が出るなど風邪にもハチミツ水でうがいをしたり、寝る前に唇にハチミツを塗って休みと朝はプルンプルンの唇になっている。

手術後のキズの処置にハチミツを使うハニー処置という方法を取ることもあるそうですよ。

ハチミツ薬膳効果

加工されていない天然の証拠は、ハチミツは花粉が含まれていて、結晶化して固まるのね。
いわゆる本物のハチミツは透明度が低いので濁っているんですって。

加工された保存食でもない天然素材そのまんまなのに、ハチミツの賞味期限は2年以上もあるんですね。

1.高濃度の糖分が細菌内部の水分を減少させて、繁殖を抑える力を持っている。

2.成分として含まれるグルコン酸に殺菌消毒作用があること。

陰虚(いんきょ)や気虚(ききょ)カラダを冷やすことも、ほてらせることもない平性で、帰径は脾、肺、大腸、肺を潤す。※体質チェックはこちら
咳や息切れ、皮膚の乾燥の改善。
胃腸の調子を補い、胃腸虚弱の方にもおすすめ。
ストレス緩和、心の興奮を鎮める。

フルーツ酵素効果

フルーツにハチミツを混ぜ込み、15~30分おくとフルーツ酵素エキスができるのね。



いちごの薬膳的効能

フルーツ酵素効果

いちごには抗酸化成分もポリフェノール類のアントシアニン、エラグ酸、ケルセチン、ケンペロールなどが含まれているんでうね。

フルーツ酵素効果

いちごがさらにみずみずしくなるの!!
肉料理の下ごしらえに使用すると、肉の臭みを取って柔らかく色艶よく仕上がるそう。



キウイフルーツの薬膳的効能

キウイフルーツは、真ん中に小さな黒ごまのようなブツブツが丸く集合している緑の果実。
キウイフルーツはイチョウと同じで雌雄異㈱で実をつける樹木で、雄k部と雌㈱を少し離して植樹すると、受粉のシーズンにミツバチや自然の風の力でたわわに実をつけるんですね。

フルーツ酵素効果

少し酸味のあるキウイフルーツですが、この酸味がビタミンCで、グリーンキウイフルーツで60mg、ゴールドキウイフルーツで120~130mg

フルーツ酵素作り方

薬膳的効能は、陽熱、陰虚、気滞、五性で、体をクールダウンさせる寒性で、体質的にほてりやすいカラダの熱を取る。
唾液の分泌を促す。むくみ、尿の出の悪い方、腎臓や利尿作用の滞りがちの方におすすめ。

フルーツ酵素

キウイフルーツを1個皮を薄くむいてざく切りにしてハチミツを小さじ1杯混ぜ合わせるだけ、後は15分おくだけの簡単なフルーツ酵素が出来ちゃうのね。



旬のフルーツを切ってハチミツをかけて混ぜ合わせて、約30分放置するだけで、フルーツ酵素ができるので簡単でおすすめ!

フルーツ酵素効果

この汁がカラダにいいのね。

ストレスがたまった時はさらにヨーグルトを混ぜるとカルシウムが取れるのね。
イライラした時にいいそうで、代謝アップ、免役力もアップ!!!

フルーツ酵素効果

1時間冷蔵庫で冷やして食べるとさらに美味しい~~!!
薬膳効果ってすごいよね。カラダを整えてゲンキな毎日でなきゃもったいないよ(*^-^*)
せっかく生かされているんだから、カラダの芯から元気だと心も元気になれるもの。

薬膳効果

お酒の紹介はしませんでしたが、アルコールの中でもビールは炭水化物の麦が主成分で、体内で乳酸菌が腸内で増殖する手助けをしてくれるそうよ。
胃腸の働きをよくして、有害なガスを排出する効果があるので、これから暑くなるのでたまにはビールもいいですね。

2歳上の大好きな友達が亡くなったのね。
腎不全で入院していたらしんだけど、やっぱり健康なカラダ作りが生きてる上でとっても大切なことだと、心から思ったよ。

元気でいようね。

今日も最後までお読みくださりありがとうございました。
ステキな一日をお過ごしくださいね



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