フレンチ薬膳弁当が麻布十番にオープン♪オシャレなお弁当宅配サービス

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フレンチ薬膳(お肉)


先月オープンしたばかりの麻布十番のシェルヴ サカイは、フレンチ薬膳弁当の宅配サービス。予約してお店まで伺ってきましたよ。
薬膳プロデューサー坂井 美穂さんのフレンチ薬膳は9月22日オープンしたばかり!
安心で安全・見ためも食欲のそそるカラフルで身体によい薬膳の洋風のフレンチ薬膳弁当です。

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フレンチ薬膳弁当のメニュー

フレンチ薬膳弁当の店頭でいただく場合は数量限定のため、予めお電話にて予約をとり伺いましたよ。種類はお肉と野菜の2種類。

フレンチ薬膳(お肉)

フレンチ薬膳(豚肉のロースト他8種類)




フレンチ薬膳(ベジタブル)

フレンチ薬膳(ベジタブル)


・レンズ豆のサラダ・季節の野菜ロースト・豆腐ディップ
・シェルヴサカイの生春巻き・てんぺソテー&なすのゆず味噌・盆栽コロッケ
・ピクルス・おにぎり・ピーツのマリネ

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上のメニューの順番です。

2種類をそれぞれ1個ずつ購入してきました。
とてもキレイで食べるのが勿体ないくらいな盛付・カラーバランスとそしてメニューの手の込んでいること!

中心のメニューが「豚肉のロースト」と「てんぺソテー&なすのゆず味噌」がセレクトで、他の8種類は同じでした。

フレンチ薬膳弁当中身

息子と一緒に贅沢ランチになりました。


シェル ヴ サカイの坂井 美穂さん

このフレンチ薬膳は、Googleトレンドで届いたメールで知っていたんですが、友達からもフレンチ薬膳のことを聞いて「フレンチ薬膳」という響きが新鮮で興味をそそられたので、早速食べてみることにしたんです。

坂井 美穂さん
妹さんと他のスタッフ数名で経営していらっっしゃて、とっても背が高くで驚きましたが、実はモデルとしてパリコレクションなどのショーを中心に活動していらっしゃたそうですよ。

フレンチ薬膳 シェル ヴ サカイ

フレンチ薬膳 シェル ヴ サカイ


現在はフレンチ薬膳プロデューサー、料理教室やレストランとのコラボレーションイベント・数多くのレシピ提供・商品開発に携わるケータリングサービスなど、テレビ出演等のメディア活動も精力的に展開してみえるアクティブな社長さんです。


フレンチ薬膳料理とは?

薬膳の考え方をフレンチに応用されたんですね。
それも24歳でパリのモデルをしていらっしゃった時に自炊で節約しながら生活してみえたんですね。
お父様の書棚に世界各国の料理の本を小さな頃から見て育ったことも影響しているんだとか。

坂井美穂著「かんたんフレンチ薬膳」

坂井美穂著「かんたんフレンチ薬膳」


著書はこちら↓
かんたんフレンチ薬膳: 体の内面から美しくなれるレシピ58

食べ物で人は変わる、病気や疾患から改善してあげたい!そんな思いが薬膳のはじまりだったそうです。

坂井流のフレンチ薬膳は、とっても共鳴したんですね。
食べることは生きることであり、食べることは幸せな人生の素になると思うからです。


フレンチ薬膳弁当を食べた感想

フレンチ薬膳は、薬膳という中医学に基づいた料理がなんだかとってもキレイで薬膳に思えないくらいで、8種類の料理にごはんも薬膳でおにぎり1個分くらいでしたが、かわいく盛り付けられてメニューも豊富でしたので女性の私には十分な量でした。
ただ食べ盛りの男性には少しご飯の量が足りないようで、ご飯をお替わりしておりました。(笑)

フレンチ薬膳弁当口コミ

心遣いも伝わってくるレンズ豆のスプーンや、メニューなど添えられて2種類がわかりやすく貼りつけてありテープの色も変えてありました。

フレンチ薬膳弁当口コミ

さらにデザートのアップルタルトまで人数分!!
はじめての私にまさかのサプライズでスイーツまでいただきましたぁ~♡

アップルクランブルのタルト

冷凍されていて4~6時間くらい解凍してからということでしたので、おやつにいただきました。
りんごのシャキシャキした食感とクルミの食感が楽しめてタルトの香ばしいおいしいスイーツでした。

アップルクランブルのタルト

料理教室も満員御礼で人気なのでキャンセル待ちだそうです。
女子会やパーティにきっと目を引きますね。なんといってもカラフルなのが食欲をそそられ、その上薬膳なんですから身体にいいこと間違いなしです。店頭では薬膳カレーやお弁当も食べられる席が3席はありますが、きっと満席になるでしょうね。

フレンチ薬膳のお店の情報はこちら↓
東京都港区麻布十番2-8-7 M2k Holding BLD. 3F
TEL 03-6809-6140
FAX 03-6809-6130
MAIL info@sakaicorporation.com




最後までお読みくださりありがとうございました。
明日もステキな一日をお過ごしくださいね。


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